中國(guó)搜索鄭州10月22日訊 2019年10月18日，伴隨著“中原茶文化節(jié)”的開幕，河南鄭州國(guó)香茶城迎來了一批尊貴的客人，他們有來自海內(nèi)外的茶文化相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者、工藝美術(shù)大師，有來自中國(guó)茶器具主要生產(chǎn)地政府和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。在茶器具發(fā)展論壇上，權(quán)威專家的主題報(bào)告，大師精彩的對(duì)話，都力圖在新時(shí)代的宏大語境下，深入挖掘中國(guó)悠久的茶器具文化，探討茶器具傳承發(fā)展的新路徑。
讓中國(guó)茶器具永流芳
“喝茶，不僅是生理之飲，也是文化之飲，健康之飲。水為茶之母，器為茶之父，自古以來，中國(guó)的茶器具就是因茶而生，伴茶而行。”
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富在本次論壇上首先闡述了中國(guó)茶器具的歷史地位和重要作用，又針對(duì)中國(guó)茶器具發(fā)展的現(xiàn)狀和未來，提出思考和建議。
據(jù)介紹，2018年全國(guó)茶園面積4395.6萬畝，茶葉產(chǎn)量261.6萬噸，已是世界產(chǎn)茶大國(guó)。茶葉國(guó)內(nèi)銷售191萬噸，年人均茶消費(fèi)量1.37公斤，也是世界茶消費(fèi)大國(guó)。但在陶瓷茶器具方面，英德日等發(fā)達(dá)國(guó)家的單件均價(jià)為6-50美元，而中國(guó)的平均售價(jià)僅為2.5美元(僅指日常生活類茶器具，不包括藝術(shù)類茶器具)。
由此可見，中國(guó)雖然是世界茶器具生產(chǎn)大國(guó)、使用大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，但由于茶器具缺乏具有知名度和影響力的世界性品牌，缺乏在國(guó)際市場(chǎng)上的話語權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力，雖稱之為“大”，但與茶器具強(qiáng)國(guó)差距尚遠(yuǎn)。
周國(guó)富建議，新時(shí)代中國(guó)茶器具創(chuàng)新發(fā)展要在彰顯“珍、雅、俗、尚”的特點(diǎn)上下功夫，要在拓展功能上做文章，茶品牌和大的茶企業(yè)要有與此相媲美的茶器具。
“中原茶文化節(jié)是由企業(yè)主導(dǎo)的，而其他地方的茶文化節(jié)通常是由政府主導(dǎo)”。對(duì)于中原茶文化節(jié)，周國(guó)富給予了高度評(píng)價(jià)，“更了解消費(fèi)需求，更貼近地域茶文化與消費(fèi)習(xí)慣，更貼近市場(chǎng)與普通民眾，更民間，更生動(dòng)活潑接地氣，這也構(gòu)成了中原茶文化節(jié)獨(dú)特的氣質(zhì)與文化特點(diǎn)。”
傳承創(chuàng)新融合 探索茶器具發(fā)展新路徑
在論壇上，陜西省法門寺博物館館長(zhǎng)姜捷作了“茶器具在弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)上的重要作用”主題發(fā)言。他說專用茶器具是弘揚(yáng)茶文化的重要手段，也是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)鏈形成的重要?jiǎng)恿ΑH僅從茶葉加工器具的發(fā)展過程，就反映出不同時(shí)期飲茶方式和飲茶文化的不斷變化。茶器具的研究具有重要的學(xué)術(shù)、人文價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，這些價(jià)值迭加，還具有重要的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。
同時(shí)，眾多嘉賓在論壇上提到頻率最高的詞匯就是“傳承、創(chuàng)新、融合”。在新時(shí)代背景下，飲茶不再是簡(jiǎn)單的生理需求，而成為精神和文化層面的享受，是人文情懷，審美交融和精神關(guān)懷的表現(xiàn)。
瀘州老窖開賣香水，旺旺出彩妝，六神和RIO推出聯(lián)名花露水味雞尾酒……對(duì)于個(gè)性張揚(yáng)的90后00后消費(fèi)群體而言，他們更愿意為商品的情感附加值買單。那么茶器具如何在傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時(shí)打造新時(shí)代IP?如何借助新科技、新工藝，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，吸引更多有消費(fèi)能力的年輕人?這些都成為大家共同關(guān)注的話題。
最后論壇還舉行了大師對(duì)話會(huì)。中國(guó)工藝美術(shù)大師賴慶國(guó)、景德鎮(zhèn)油彩陶瓷藝術(shù)館館長(zhǎng)常炳華 、中國(guó)陶瓷設(shè)計(jì)藝術(shù)大師梁亞萍等五位大師圍繞“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”這個(gè)主題，結(jié)合各自的創(chuàng)作實(shí)踐、產(chǎn)品特色對(duì)茶器具的發(fā)展進(jìn)行了富有新意的交流分享。新穎的觀點(diǎn)，創(chuàng)新的理念對(duì)茶器具設(shè)計(jì)生產(chǎn)等領(lǐng)域從業(yè)者極富啟迪作用。
河南省茶文化研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)亢崇仁評(píng)價(jià)本次論壇是中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)站在新時(shí)代新起點(diǎn)上舉辦的高規(guī)格論壇，是推動(dòng)茶器具發(fā)展的重要窗口和平臺(tái)，節(jié)會(huì)是產(chǎn)品角逐國(guó)際市場(chǎng)的“T臺(tái)秀場(chǎng)”。通過這次節(jié)會(huì)，大家相互交流，為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)茶器具產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展無疑具有指標(biāo)性意義。（王娜/文圖）
