□河南日?qǐng)?bào)記者 劉紅濤
歲物豐成,穰穰滿家。國家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)7月16日發(fā)布消息,今年我省夏糧產(chǎn)量達(dá)749.08億斤,比去年增加26.34億斤,再創(chuàng)歷史新高。河南又迎來一個(gè)豐收年!
中原熟,天下足。作為全國農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)大省,我省夏糧播種面積、總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居全國第一,其中,小麥產(chǎn)量占全國1/4強(qiáng)。今年我省夏糧增產(chǎn)對(duì)全國貢獻(xiàn)率達(dá)44.9%,“中原糧倉”實(shí)至名歸。
今年全國兩會(huì)期間,習(xí)近平總書記參加河南代表團(tuán)審議時(shí)指出,要扛穩(wěn)糧食安全這個(gè)重任。確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給,是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務(wù)。河南作為農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)對(duì)全國影響舉足輕重。要發(fā)揮好糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢(shì),立足打造全國重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū),推動(dòng)藏糧于地、藏糧于技,穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能。
不忘囑托,牢記使命,河南扛穩(wěn)糧食安全重任,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,藏糧于地、藏糧于技,發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥,專種專收專儲(chǔ)專用、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),圍繞糧頭食尾、農(nóng)頭工尾,探索“三鏈同構(gòu)”新路徑……河南,在保障國家糧食安全方面,展示出新?lián)?dāng)新作為。
藏糧于地藏糧于技筑牢“中原糧倉”根基
最愛壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),夏邑縣太平鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田內(nèi)一片金色的海洋,微風(fēng)輕拂,麥浪滾滾,麥香四溢。
“今年麥子長(zhǎng)得好!強(qiáng)筋小麥畝產(chǎn)都在1300斤以上,比去年增產(chǎn)將近200斤。”抓起一把金黃的麥粒,夏邑縣田豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李獻(xiàn)海臉上掛滿豐收的喜悅。作為當(dāng)?shù)胤N糧大戶,李獻(xiàn)海流轉(zhuǎn)的1500多畝土地都在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范方內(nèi),土地平整肥沃,渠相通、路相連、旱能澆、澇能排,豐收的小麥進(jìn)一步堅(jiān)定了他種糧的信心。
糧食生產(chǎn)根本在耕地。截至2018年年底,全省累計(jì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6163萬畝,占規(guī)劃建設(shè)任務(wù)的97%,農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施得到顯著改善,抗災(zāi)能力明顯提升,對(duì)小麥持續(xù)豐產(chǎn)豐收發(fā)揮了重要的支撐作用。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)田建設(shè)管理處處長(zhǎng)黃幸福介紹,目前我省正推進(jìn)新一輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),到2020年確保建成6369萬畝、力爭(zhēng)建成7420萬畝,為國家糧食安全提供保障。
在病蟲害防治方面,今年對(duì)小麥重大病蟲害尤其對(duì)赤霉病,中央和省財(cái)政共下?lián)?.5億元專項(xiàng)資金,支持豫南6市、36個(gè)縣(市、區(qū))開展統(tǒng)防統(tǒng)治。全省累計(jì)投入資金4億多元,預(yù)防赤霉病9200多萬畝次,其中統(tǒng)防統(tǒng)治4100多萬畝次,面積是近年來最大的一年,有效遏制了赤霉病暴發(fā)流行,實(shí)現(xiàn)“蟲口奪糧”。
藏糧于地、藏糧于技,讓“中原糧倉”越來越穩(wěn)固,我省還持續(xù)強(qiáng)化良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)技融合,穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能。目前,全省小麥良種覆蓋率超過98%,小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)耕種收全程機(jī)械化。
“今年麥?zhǔn)兆?月25日啟動(dòng),至6月13日基本結(jié)束,歷時(shí)20天,高峰期日收獲超1000萬畝,小麥機(jī)收率保持在99%以上。”省農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)凌中南說,過去延綿一個(gè)月的“麥?zhǔn)粘志脩?zhàn)”,現(xiàn)在半個(gè)月左右就顆粒歸倉,農(nóng)業(yè)機(jī)械化改寫著“麥?zhǔn)諘r(shí)間”,讓“豐收在望”變成“豐收到手”。
專種專收專儲(chǔ)專用優(yōu)質(zhì)小麥成“尖兵”
“畝產(chǎn)778.9公斤!”6月初,永城市侯嶺鄉(xiāng)張井村的1140畝麥田里,小麥專家、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)代表實(shí)打驗(yàn)收組宣布:“豐德存麥5號(hào)”再創(chuàng)黃淮麥區(qū)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)佳績(jī)。
育良種選良方,糧食增產(chǎn)有方向。“除去其他因素,小麥良種對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為38%左右。”小麥育種專家茹振鋼說,河南自主培育的鄭麥9023、豐德存麥5號(hào)等系列優(yōu)質(zhì)小麥品種,不斷刷新優(yōu)質(zhì)麥高產(chǎn)紀(jì)錄。
北邊“強(qiáng)筋”茁壯,南邊“弱筋”遍地??阜€(wěn)糧食安全重任,我省深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以“四優(yōu)四化”為抓手,積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥,從豫東平原到豫西丘陵,從黃河之濱到淮河之畔,北邊“強(qiáng)筋”與南邊“弱筋”遙相呼應(yīng),成為我省小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的耀眼“明珠”。
優(yōu)質(zhì)專用小麥,專種專收專儲(chǔ)專用,成為我省糧食生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)和“王牌效應(yīng)”。“俺家的麥子都有訂單,價(jià)高還不愁賣。”延津縣農(nóng)民耿傳華種植的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥迎來豐收,畝產(chǎn)1200多斤。播種前,他已與企業(yè)簽了訂單,每斤比最低收購價(jià)高0.1元。
在豫南固始縣三河尖鎮(zhèn),農(nóng)民潘小英自己種的有機(jī)弱筋小麥今年不僅產(chǎn)量高,還賣出了好價(jià)錢。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門工作人員介紹,在有機(jī)弱筋小麥種植上,實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一加價(jià)收購,保證了小麥品質(zhì),受到了市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?;?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化,專種、專收、專儲(chǔ)、專用,我省逐漸探索出優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展之路。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧食作物處副處長(zhǎng)楊亞軍介紹,通過政策支持、示范引領(lǐng),全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到1203.9萬畝,位居全國第一,較2016年翻了一番,其中千畝以上單品種片區(qū)面積占95%,產(chǎn)銷訂單率達(dá)到90%,平均每畝增收100多元。
糧頭食尾農(nóng)頭工尾走出“三鏈同構(gòu)”新路徑
小麥能干啥?在鎮(zhèn)平,它能化身365種速食面;在永城,它可被做成各式各樣的糕點(diǎn);在貴州,它又成了風(fēng)靡世界的佳釀之源。
“農(nóng)頭”連“工尾”,“糧頭”帶“食尾”。圍繞“延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈”,我省各地正推動(dòng)糧食就地轉(zhuǎn)化增值,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
“龍頭”帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈。在延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),聚集了魯花、克明、豫糧嘉合等數(shù)十家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),生產(chǎn)掛面、蛋糕、沙琪瑪?shù)雀黝愂称?,年消化小?00萬噸,帶動(dòng)周邊數(shù)百萬畝優(yōu)質(zhì)小麥種植。
“特色”提升價(jià)值鏈。“現(xiàn)在大家需求多樣化,我的黑小麥可受歡迎了。”舞陽縣糧農(nóng)李金庚種植黑小麥,收益頗豐。從地頭到工廠,黑小麥不斷“變身”,身價(jià)翻倍。1斤黑小麥的價(jià)格是2元多,比一斤普通小麥高0.8元。黑小麥變成黑麥面粉后每斤4元,黑麥面粉再加工成黑麥餅干每斤則是15元,加工成黑麥面包每斤可達(dá)20元。
“電商”串起供應(yīng)鏈。鎮(zhèn)平想念食品“征戰(zhàn)”互聯(lián)網(wǎng),最近兩年均榮膺天貓“雙十一”面類銷量冠軍,讓全世界人民足不出戶就能吃上正宗的河南燴面。2018年,全省糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售收入達(dá)到7.59億元,同比增長(zhǎng)87.4%。
樹牢大食物觀、大農(nóng)業(yè)觀、大市場(chǎng)觀、大生態(tài)觀,作為糧食生產(chǎn)大省的河南,以糧食為題不斷寫出“大文章”:“圍繞農(nóng)字上工業(yè)、上了工業(yè)促農(nóng)業(yè)”,“用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”,大力培育農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),由賣農(nóng)產(chǎn)品走向賣制成品,農(nóng)民種糧“種”出好日子……
倉廩實(shí),民心安。糧價(jià)是百價(jià)之基,夏糧豐收則穩(wěn)定了發(fā)展預(yù)期。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)申延平說,我省立足糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢(shì),以糧為基提質(zhì)增效,筑牢大糧倉、豐富大廚房、做優(yōu)大餐桌,更好發(fā)揮“三農(nóng)”工作“壓艙石”“穩(wěn)定器”和戰(zhàn)略后院的作用。
扛穩(wěn)糧食安全重任,河南將不斷展現(xiàn)新?lián)?dāng)新作為!