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做營養(yǎng)健康食品的引領者

來源:漯河日報 時間:2024-07-11 08:19:00 點擊: 今日評論:

  

    中大恒源生產的天然色素(資料圖片)。記者 齊國霞 攝

    近日,中央廣播電視總臺《金牌新字號》欄目組走進漯河,感受“食”尚與創(chuàng)新活力。節(jié)目組走進全球唯一全色系天然色素制造商、國家級專精特新“小巨人”企業(yè)——中大恒源生物科技股份有限公司(以下簡稱中大恒源),身臨其境感受企業(yè)如何用創(chuàng)新出彩向世界展示“中國色彩”。

  現(xiàn)階段,人民群眾對美好生活的向往反映在“吃”上,就是吃得更加豐富多樣、營養(yǎng)健康。人們對健康安全的需求就是漯河色素產業(yè)推動食品行業(yè)向綠色健康轉型升級的最強驅動力。雙匯的火腿腸、衛(wèi)龍的辣條、康師傅的泡面……都有中大恒源純天然色素的“身影”。具有保健功能的新型高端代糖D-阿洛酮糖項目一投產就收獲了不少國外訂單。“為夢想添加色彩、為生活添加品味、為生命添加健康”是中大恒源的企業(yè)發(fā)展理念。公司董事長、總經(jīng)理文雁君認為,隨著群眾生活水平不斷提高,消費正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”加快轉變,健康功能食品逐步成為食品產業(yè)發(fā)展方向,以科技創(chuàng)新引領食品產業(yè)高質量發(fā)展是加快形成新質生產力的關鍵。

  中大恒源是綠色營養(yǎng)健康食品的領跑者,也是我市加速構建以新質生產力為先導、食品產業(yè)為主導的現(xiàn)代化產業(yè)體系的一個縮影。中大恒源是國家級高新技術企業(yè),擁有強大的研發(fā)實力和技術能力。優(yōu)德控股集團是行業(yè)龍頭、河南民營企業(yè)百強之一。雙方充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、市場優(yōu)勢,強強聯(lián)合組成創(chuàng)新聯(lián)合體,打造優(yōu)德中大大健康產業(yè)園。該產業(yè)園是我市第一批“三個五百億”項目中百億級項目代表。目前,該產業(yè)園一期項目已達產達效。在園區(qū)體驗大廳,醫(yī)療器械、功能性食品等100多種展示產品琳瑯滿目。二期項目主體已封頂,主要研發(fā)、生產、銷售特膳食品、食藥同源食品、功能性食品等。日前,市委書記秦保強走訪調研大健康產業(yè)園建設時,鼓勵企業(yè)加快創(chuàng)新型智慧園區(qū)建設,與中原食品實驗室深化合作、協(xié)同創(chuàng)新,發(fā)揮企業(yè)“品牌展示、產品銷售、直播帶貨”一體集成的銷售渠道優(yōu)勢,打造更多精品、爆品,塑造高質量發(fā)展新優(yōu)勢。

  編制《漯河市食品營養(yǎng)與健康產業(yè)高質量發(fā)展行動計劃(2023—2030)》,成立國家食品安全風險評估中心食品安全風險監(jiān)測(漯河)合作實驗室,舉辦漯河市食品營養(yǎng)與健康產業(yè)高質量發(fā)展大會和河南省首屆營養(yǎng)與健康論壇……近年來,我市深入貫徹“健康中國”戰(zhàn)略,充分發(fā)揮首個中國食品名城食品產業(yè)生態(tài)完善、鏈群發(fā)展的集成優(yōu)勢,積極踐行大食物觀,始終把營養(yǎng)健康作為食品產業(yè)的“永恒主題”,把中原食品實驗室作為食品營養(yǎng)健康產業(yè)發(fā)展的“強大引擎”,將營養(yǎng)健康理念融入食品產業(yè)發(fā)展全鏈條全領域,以超常規(guī)大力度的創(chuàng)新之舉引領食品營養(yǎng)與健康產業(yè)加快發(fā)展,加快建設“優(yōu)勢再造、形神兼?zhèn)?rdquo;的現(xiàn)代化食品名城。

  中國工程院院士、中原食品實驗室戰(zhàn)略咨詢委員會主任孫寶國指出:“未來食品的發(fā)展趨勢是風味和健康雙導向,既要好吃好喝,又要有益身體健康。”讓美味的食品更健康、讓健康的食品更美味,已成當下趨勢。漯河帶著創(chuàng)新賦予食品產業(yè)的無限可能和勃勃生機,持續(xù)推進大食物觀與大健康觀的全面精準有效對接,催生食品新優(yōu)品,豐富食品新功能,搶占食品新領域,努力在食品營養(yǎng)健康新賽道上闖出新天地。
責編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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