不同茶類由于加工工藝、品種、地域、季節(jié)等差異,其性味特點(diǎn)有所不同。各人體質(zhì)不同,飲用的茶葉種類也應(yīng)各有側(cè)重。
平和體質(zhì)。平和體質(zhì)是正常功能較協(xié)調(diào)的體質(zhì)。這類人各類茶都可以喝一些,如春飲花茶理郁氣、夏飲綠茶驅(qū)暑祛濕、秋品烏龍解燥熱、冬喝紅茶暖脾胃。
氣虛體質(zhì)。氣虛的人容易倦怠無力、少氣懶言。這類人適合喝普洱熟茶、烏龍茶,搭配黃豆、玉米、豌豆等制作的點(diǎn)心同食。
陽虛體質(zhì)。陽虛體質(zhì)表現(xiàn)為陽氣不足,畏寒怕冷,不敢吃涼的東西。這類人可以選擇紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶。
陰虛體質(zhì)。陰虛體質(zhì)的特點(diǎn)是內(nèi)熱,手腳心發(fā)熱,易口燥咽干,眼睛干澀,大便干結(jié)。這類人可多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶、輕發(fā)酵烏龍茶。
血瘀體質(zhì)。血瘀體質(zhì)的人多面色黯淡,舌質(zhì)瘀暗,或舌邊、舌尖舌中有瘀斑。這類人可喝紅茶。如果舌質(zhì)紅、體質(zhì)偏熱,可喝綠茶。
痰濕體質(zhì)。這類人大多體形肥胖,易出汗,嗓子有痰,舌苔較厚。可喝橘普茶、紅茶,佐以干姜同飲。
濕熱體質(zhì)。濕熱體質(zhì)的人面部和鼻尖總是油光發(fā)亮,臉上易生粉刺,皮膚易瘙癢。這類人宜多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶。
氣郁體質(zhì)。氣郁體質(zhì)的人體形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,常感到乳房及兩肋部位脹痛。這類人盡量少飲含咖啡因多的茶,適合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陳皮茶。
責(zé)編:翟柯 編審:陳向黨 終審:汪中東