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正大蛋業(yè):讓市民吃上放心蛋

來源:漯河日報 時間:2022-09-01 09:37:00 點擊: 今日評論:

    記者 齊國霞
    寬敞潔凈的現(xiàn)代化養(yǎng)雞場,雞舍內看不到雞糞,聞不到異味,供料、供水、撿蛋、清糞、溫控全部實現(xiàn)自動化,雞蛋經(jīng)過自動清洗、殺菌、分揀、包裝后走入千家萬戶……近日,記者走進正大蛋業(yè)(漯河)有限公司(以下簡稱正大蛋業(yè))30萬羽蛋雞場,安全、綠色的現(xiàn)代化養(yǎng)雞設施讓人驚嘆不已。
    正大集團河南區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)化副總裁、正大蛋業(yè)總經(jīng)理李興贛向記者介紹,這個蛋雞場推行“人管系統(tǒng)、系統(tǒng)管設備、設備管生產(chǎn)”的運行模式。雞舍建立完善的自動環(huán)控系統(tǒng),通過遠程控制實現(xiàn)自動調節(jié)。正是有了先進的養(yǎng)殖設備和信息傳輸系統(tǒng),每棟雞舍僅需一名飼養(yǎng)工程師即可完成全部工作。人員的縮減極大地降低了病菌的傳播風險。養(yǎng)殖場配套除臭系統(tǒng)和雞糞加工站、污水處理站,實現(xiàn)產(chǎn)品綠色、生產(chǎn)無異味、無污染物排出的循環(huán)運營模式。
    記者了解到,正大蛋業(yè)實行封閉式養(yǎng)殖,嚴格按照免疫程序進行疫苗接種,按照程序檢測雞群抗體,按照動檢部門要求定期送檢雞群抗體,保證雞群健康,杜絕禽流感等生物安全風險。蛋雞生產(chǎn)過程中完全不使用抗生素,確保雞蛋產(chǎn)品“無抗”,產(chǎn)品100%可回溯生產(chǎn)過程。
    在蛋雞飼養(yǎng)過程中,正大蛋業(yè)采用先進的飼料配方,針對不同消費群體制訂相應營養(yǎng)配方,使雞蛋營養(yǎng)更豐富、更均衡。蛋雞糧優(yōu)選東北優(yōu)質玉米、小麥、大豆等。多種糧食科學配比,不僅滿足了蛋雞雞體健康,還保證了雞蛋蛋清黏稠有彈性,蛋黃飽滿呈現(xiàn)金黃色,口味清香無腥味。目前,正大蛋業(yè)生產(chǎn)的放心蛋和富硒蛋供不應求,深受消費者歡迎。
    “30萬羽蛋雞場只是正大漯河現(xiàn)代食品300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目中的一小部分。目前,300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目正在建設中,建成后可讓更多人吃上正大的放心蛋。”李興贛說。
    2020年5月,市政府與正大集團簽署了《正大漯河現(xiàn)代食品全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。正大集團將以300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈為核心,打造“種養(yǎng)加銷配”國際化資源配置的全鏈條。種養(yǎng)結合,實現(xiàn)安全生態(tài)綠色發(fā)展;雞糞可變廢為寶,生產(chǎn)高品質的有機肥;污水處理站處理養(yǎng)殖尾水達到灌溉標準,用于種植生產(chǎn);區(qū)域內封閉運作,循環(huán)發(fā)展,實現(xiàn)零污染、零排放。
責編:瘦馬  編審:陳向黨  終審:汪中東
 
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