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小寒過后將迎來一年中最寒冷的時段

來源:漯河電視臺 時間:2017-01-06 08:22:00 點擊: 今日評論:

  昨天11點56分迎來“小寒”。這是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個節(jié)氣,“月初寒尚小”,故云“小寒”。此節(jié)氣內(nèi)恰逢三九寒天,我國將迎來一年中最寒冷的時段。

  作為對寒冬的記時方法,我國民間將冬至后的81天劃分為9個階段,每一個階段為9天,稱作“冬九九”,也就是常說的數(shù)九寒天。其中,每年冬至后的第19天至27天稱為“三九”。今年1月8日進(jìn)入“三九”,恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。

  小寒是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個節(jié)氣。氣象專家表示,雖然從字面上理解,大寒要比小寒冷,但根據(jù)我國多年的氣象資料,小寒基本是一年中氣溫最低的日子,只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒?!⌒『?jié)氣是一個充滿希望的時節(jié)——白日隱寒樹,野色籠寒霧,這寒氣其實是陽氣上升,逼迫陰氣所為。此時舊歲近暮,新歲即將登場,堅毅的鴻雁已先開始啟程北飛了。

  今年的“小寒”節(jié)氣正逢我國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”,隨著這一天的到來,年味漸濃,整個舊歷年年俗隨之拉開帷幕。飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?!堆嗑q時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。消化不良者的臘八粥可以考慮少放黃豆、黑豆等,因為它們消化起來的確有點慢,還可以放點暖身的糯米,多加點養(yǎng)胃的糙米。
                                                                                                                           責(zé)任編輯:翟柯

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