（振寧 杜曉） 近日，不少餐飲行業(yè)已經(jīng)開始恢復(fù)營(yíng)業(yè)。餐飲行業(yè)與其它行業(yè)不同，制作外賣銷售等環(huán)節(jié)尤為重要，那么已經(jīng)復(fù)工的餐飲門店又是如何防范風(fēng)險(xiǎn)的呢？我們一起去看一看。

    在源匯區(qū)老街辦事處，記者了解到，辦事處工作人員針對(duì)復(fù)工的餐飲行業(yè)，采取了多種形式的監(jiān)督和管理，指導(dǎo)門店進(jìn)行各種防控措施。在位于馬路街的朱記胡辣湯店門前，前來(lái)購(gòu)買的顧客排隊(duì)井然有序，商家實(shí)行打包銷售，服務(wù)人員均佩戴口罩上崗，店內(nèi)使用微信、支付寶等電子方式結(jié)算，避免各種形式接觸。

    馬路街朱記胡辣湯老板朱洪江：我們現(xiàn)在嚴(yán)格按照街道辦的規(guī)定，顧客過(guò)來(lái)的時(shí)候我們嚴(yán)格進(jìn)行酒精消毒，測(cè)量體溫，確保每位顧客的安全，也是對(duì)我們的保障，去取餐期間，我們?cè)O(shè)置的有地標(biāo)線，間隔一米，確保人員的不擁擠，這是對(duì)社會(huì)的責(zé)任，也是對(duì)我們自身安全的保障。

    看到店內(nèi)疫情防控措施落實(shí)地非常到位，消費(fèi)者們也紛紛表示，他們吃得非常放心。

    顧客王先生：今天來(lái)喝胡辣湯哩，店里不允許用餐，只能打包帶走，為了疫情防控，老板消毒的很好，衛(wèi)生也可好，吃著還放心。

    源匯區(qū)老街街道辦事處工作人員介紹，為了確保廣大消費(fèi)者的健康安全，在工作中，他們嚴(yán)格按照《漯河市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室通告（第8號(hào)）》的要求，要求轄區(qū)餐飲業(yè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位遵守法律法規(guī)，主動(dòng)接受有關(guān)部門的監(jiān)督管理，共同維護(hù)良好的經(jīng)營(yíng)秩序。

    源匯區(qū)老街街道辦事處安全生產(chǎn)辦主任萬(wàn)洪：我們對(duì)餐飲門店開業(yè)前，實(shí)行報(bào)備制度，對(duì)符合防控疫情的餐飲門店，簽訂承諾書方可開業(yè)，對(duì)門店的防控措施進(jìn)行檢查，看是否配備有體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)用品，督促門店經(jīng)營(yíng)戶做好門前的秩序維護(hù)，人員購(gòu)買間隔一米距離，實(shí)行外賣或者打包帶走，我們不間斷對(duì)轄區(qū)餐飲門店進(jìn)行檢查、巡查，確保轄區(qū)餐飲門店的防控措施落實(shí)到位。

責(zé)任編輯：黃曉婭