河南廣電大象新聞?dòng)浾?梁鈺杭：這里是周口市太康縣的遜母口鎮(zhèn)，我身后的這塊麥田，看起來(lái)跟普通的小麥并沒(méi)有區(qū)別，但實(shí)際上，它的籽粒是這種黑褐色的，被當(dāng)?shù)氐拇迕穹Q為“黑色的金子”。

周口市太康縣遜母口鎮(zhèn)后范村農(nóng)戶  李振偉：我種的黑小麥，它的最大特點(diǎn)是含硒量高，別人的普通麥（每斤）1.2元，我這個(gè)不低于（每斤）1.8元，這一畝地1000斤麥,（總收入）都高出500—600元。

在不含硒的土壤里種出富硒小麥，訣竅就在于科技助力。在小麥生長(zhǎng)期間要精心管理，適時(shí)噴施富硒葉面肥，提高硒含量。今年李振偉家試種的12畝富硒小麥，不但硒含量高價(jià)錢好，收購(gòu)還不用自己操心。

周口市太康縣承翔石磨面粉廠負(fù)責(zé)人 李東杰：我們跟農(nóng)戶簽的有協(xié)議，前期我們提供種子、肥料還有技術(shù)指導(dǎo)，在小麥成熟之后，再由我們統(tǒng)一回收，加工成富硒面粉銷售到全國(guó)各地。

今年，李東杰的面粉廠將對(duì)附近農(nóng)戶的50萬(wàn)斤小麥進(jìn)行統(tǒng)一收儲(chǔ)，統(tǒng)一加工銷售。這種富硒小麥“訂單化”的種植模式，讓種糧農(nóng)民得到了實(shí)實(shí)在在的好處。

周口市太康縣遜母口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)  王錦尚：目前富硒小麥種植面積已經(jīng)有8000多畝，占我們?nèi)?zhèn)小麥播種面積的十分之一，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量達(dá)到八百萬(wàn)斤，直接增加農(nóng)民收入400萬(wàn)元以上。