眼下正值花生收獲的季節(jié)。9月22日,記者在開(kāi)封市祥符區(qū)一家食品公司的花生油加工車間看到,經(jīng)過(guò)脫皮、蒸炒、壓榨、灌裝等工序,一顆顆花生米變成鮮香的花生油,走向千家萬(wàn)戶的餐桌。
“我們生產(chǎn)的黑花生油、黑花生果遠(yuǎn)銷北京、天津、上海等城市,年銷售額9000多萬(wàn)元。”這家食品公司負(fù)責(zé)人介紹道,公司采取“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營(yíng)模式,每年與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂7000多畝無(wú)公害富硒黑花生和高油酸花生種植合同,采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理,不僅在源頭上保證了花生原料的品質(zhì),也保證了農(nóng)戶的花生銷路。
開(kāi)封市祥符區(qū)地處黃河中下游,黃河水、沙土地使祥符種植的花生的粒大、皮薄、果白。祥符區(qū)目前花生種植面積約60萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約18萬(wàn)噸,是河南省花生生產(chǎn)基地和全國(guó)花生生產(chǎn)重點(diǎn)(縣)區(qū),連續(xù)多年獲批國(guó)家產(chǎn)油大縣。
開(kāi)封市祥符區(qū)將花生全產(chǎn)業(yè)鏈作為全區(qū)重點(diǎn)培育的三大產(chǎn)業(yè)鏈之一,成立花生聯(lián)盟,組建花生專班,籌建花生協(xié)會(huì),建成了一條“基地種植+技術(shù)培訓(xùn)+產(chǎn)品研發(fā)+生產(chǎn)銷售+電子商務(wù)+質(zhì)量追溯”的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈。小小的“白胖子”化身鄉(xiāng)村振興“金豆子”,成為帶動(dòng)開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。目前,祥符區(qū)有規(guī)模以上的省、市級(jí)龍頭企業(yè)36家,其中省級(jí)龍頭企業(yè)10家。