伴隨著秋高氣爽,瓜果飄香的十月,我們迎來了疫情過后的第一個超長假期。在經(jīng)歷長時間的“宅”生活后,人們外出旅行的需求大幅提升。值得一提的是,假期旅行本身就是為了緩解壓力,放松身心,但如果在旅途中因為飲食不當(dāng),引發(fā)一些身體不適的問題,無疑會使整個美好的旅行蒙上一層陰影。那么,旅行中不恰當(dāng)?shù)娘嬍撤绞綍鹉男┥眢w疾???應(yīng)該如何注意飲食衛(wèi)生?
飲食不當(dāng)會引起哪些疾病?
一是消化系統(tǒng)疾病。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”,對于選擇長途出行的游客來說,受地理環(huán)境、飲食變化、個人體質(zhì)等因素的影響,難免會遇到腹痛腹瀉的情況。對于胃腸衰弱的老年人或胃潰瘍患者來說,食用生冷油膩食物容易引發(fā)腹痛,加劇病情,甚至引發(fā)急性腸胃炎。
二是傳染性疾病。痢疾是多發(fā)于夏秋季節(jié)的一種志賀菌感染疾病,志賀菌由患者的糞便排出體外,通過蒼蠅傳播、易感人群通過接觸被污染的手、食物、水源等方式,最終經(jīng)口造成感染。輕度患者會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等問題,重度患者會出現(xiàn)精神不振、嗜睡、昏迷,甚至呼吸困難等癥狀。
外出旅行如何注意飲食安全?
節(jié)假日期間,聚餐增多,各地美食小吃品種豐富,大家在一飽口福的同時也要注意飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”。只有身體健康,才會擁有好的心情,才能靜下心欣賞美麗的風(fēng)景。
首先,在個人衛(wèi)生方面,要隨身攜帶濕巾,飯前便后勤用肥皂洗手。避免用手直接接觸口、鼻、眼。盡量不參加大規(guī)模聚餐,盡量減少觸碰公共設(shè)施和物品,避免與急性呼吸道感染病人密切接觸。
其次,在就餐環(huán)境方面,首選干凈衛(wèi)生、通風(fēng)好的餐館或自備食物,拒絕沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可、消毒設(shè)備和防塵設(shè)備的路邊攤。
此外,在食物選擇上,盡量選擇與原來口味相近的食物,以清淡有營養(yǎng)易消化的飲食為宜,適當(dāng)吃一些新鮮蔬菜,注意葷素搭配。不酗酒、不暴飲暴食、不吃過燙食物、少吃刺激性食物,減少對血管的刺激。食物要徹底煮熟,不吃生冷食物、半生食物、變質(zhì)食物和野味,以防發(fā)生食物中毒,導(dǎo)致惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。
最后,在用餐過程中建議選擇分餐制,與周圍人保持適當(dāng)距離。盡量間隔落座,使用公筷公勺或自帶餐具。