（記者 張軍亞 見習(xí)記者 高雪茵 應(yīng)詩雨）5月16日，由農(nóng)工黨中央委員會、河南省人民政府共同主辦的第六屆健康中原高峰論壇在我市舉行。本屆論壇以“健康引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，邀請國內(nèi)食品行業(yè)院士、知名專家作主旨演講，旨在進一步把握食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，探討食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和科技進步，推動食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，助力健康中國和健康中原建設(shè)。全國政協(xié)副主席、農(nóng)工黨中央常務(wù)副主席楊震出席并講話。省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張雷明致辭。省政協(xié)副主席、黨組副書記謝玉安主持論壇開幕式。

    天津市人大常委會副主任、農(nóng)工黨天津市委會主委、中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所所長馬延和，國家衛(wèi)健委食品司司長劉金峰，中國工程院院士、江南大學(xué)教授陳堅，農(nóng)工黨中央常委、中國工程院院士任發(fā)政，中國工程院院士、南昌大學(xué)教授謝明勇出席并作主旨演講。長江學(xué)者特聘教授、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長王永華，十二屆河南省政協(xié)副主席、農(nóng)工黨河南省委會原主委高體健，農(nóng)工黨河南省委會主委、省衛(wèi)生健康委主任黃紅霞等出席論壇。

    市委書記秦保強致歡迎辭，市領(lǐng)導(dǎo)王克俊、周新鶴等出席。

    楊震結(jié)合學(xué)習(xí)黨的二十大精神，從加快食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力建設(shè)健康中國和社會主義現(xiàn)代化國家的角度作了講話。他指出，要大力倡導(dǎo)健康飲食，為健康中國建設(shè)提供堅實保障。人民健康是民族昌盛和國家強盛的重要標志，也是中國式現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。黨的二十大報告明確指出，要推進健康中國建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，完善人民健康促進政策，并確立了到二〇三五年基本建成健康中國的目標。在經(jīng)歷世紀疫情后，世人對合理膳食對于健康的意義認識更加深刻，要求食品不僅要提供能量，還要滿足營養(yǎng)、功能，甚至情感和文化等多種復(fù)合需求。食品科技工作者和食品企業(yè)要順應(yīng)大眾需求，從農(nóng)田到餐桌進行全鏈條全方位的科技賦能，在追求豐富多彩、色香味美的同時，更要利用現(xiàn)代化技術(shù)提升食品的營養(yǎng)與健康價值。全社會都積極倡導(dǎo)健康飲食，推動健康中國戰(zhàn)略。要高質(zhì)量發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，為服務(wù)和改善民生、促進國民經(jīng)濟健康發(fā)展提供重要支撐。食品產(chǎn)業(yè)一頭連著田間地頭，一頭連著市場餐桌，串起的是一二三產(chǎn)融合的價值鏈，對保障糧食安全，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動國民經(jīng)濟持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。河南是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，食品原材料豐富，食品工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，在全國占有重要地位。要充分發(fā)揮糧食生產(chǎn)大省、綠色食品業(yè)大省優(yōu)勢，堅持綠色化、高端化、品牌化、智能化，堅持一群多鏈、聚鏈成群，為全國人民提供更加健康而豐富多彩的食品。要準確把握食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，加強科技研發(fā)和自主創(chuàng)新，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全面實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，深入踐行“大食物觀”，建立健全創(chuàng)新體系，加強食品人才培養(yǎng)，促進多元融合發(fā)展，完善標準體系建設(shè)，強化質(zhì)量安全保障，不斷提高自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力，加強關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，協(xié)同提升食品生物工程、綠色制造、食品安全、精準營養(yǎng)、智能裝備等領(lǐng)域科技水平，引領(lǐng)和支撐食品產(chǎn)業(yè)不斷向更高水平發(fā)展。希望河南省、漯河市以此為契機，加強合作交流，共謀健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，推動食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，把河南的健康食品產(chǎn)業(yè)提升到新的水平，為健康中原建設(shè)提供有力支撐，在推進健康中國建設(shè)中作出新的更大的貢獻。

    張雷明在致辭中指出，近年來，全省上下牢記習(xí)近平總書記“奮勇爭先、更加出彩”的殷切囑托，錨定“兩個確保”，深入實施“十大戰(zhàn)略”，扎實推進中國式現(xiàn)代化建設(shè)河南實踐，辦成了一批大事要事，交出了一份真金白銀的答卷。農(nóng)業(yè)是立國之本，是強國之基，也是河南的一大優(yōu)勢、一張王牌，我們著力守好大國糧倉，當(dāng)好國人“廚房”、打造“世人餐桌”，“豫農(nóng)優(yōu)品”遠銷海外、暢銷全球。本次論壇契合我省綠色食品產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展方向，順應(yīng)人民群眾對高品質(zhì)生活的期待，必將有力促進我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力農(nóng)業(yè)強省建設(shè)。我們將用好此次論壇的研究成果，充分吸收各位專家的真知灼見，大力推進健康中國建設(shè)，持續(xù)增進人民健康福祉，奮力譜寫新時代新征程中原更加出彩的絢麗篇章。

    秦保強在致辭中指出，近年來，漯河市深入貫徹健康中國戰(zhàn)略，認真踐行“大食物觀”，大力實施食品城、“食品+”、食品云、食品安、食品冷鏈、食品數(shù)智化“六路并進”，創(chuàng)建國家食品安全示范城市，瞄準食品健康領(lǐng)域共性技術(shù)需求實施創(chuàng)新突破、推動成果落地，堅持“三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合”從源頭確保健康，搶抓機遇加快大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極探索更多的健康消費新場景、新模式，推動與食品健康密切相關(guān)的冷鏈物流業(yè)優(yōu)勢再造，全力促進“大食物觀”與“大健康觀”對接融合，保障人民群眾“舌尖上的安全”。此次論壇將極大助力漯河爭做踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者。漯河將充分用好此次論壇的研究成果，發(fā)展規(guī)劃上對標健康中國，產(chǎn)業(yè)特色上凸顯健康本質(zhì)，工作推進上更多體現(xiàn)健康要求，為加快建設(shè)健康中國、健康中原貢獻更多漯河力量。

    本屆論壇分開幕式和主旨演講兩個階段。馬延和、劉金峰、陳堅、任發(fā)政、謝明勇分別作了題為《生物制造現(xiàn)狀與展望》《學(xué)習(xí)貫徹二十大精神，守好食品安全底線，提升營養(yǎng)健康高線》《未來食品與食品生物制造》《營養(yǎng)健康科學(xué)研究與學(xué)科建設(shè)》《主動健康——“食藥同源”之功效》的主旨演講。

    省直有關(guān)單位負責(zé)同志，各省轄市分管衛(wèi)生工作的副市長、有關(guān)局委負責(zé)同志，農(nóng)工黨省委會和各市組織負責(zé)人，相關(guān)高校、重要科研和學(xué)術(shù)機構(gòu)食品領(lǐng)域?qū)＜遥称菲髽I(yè)負責(zé)人等出席。

     5月15日下午，在省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張雷明，市委書記秦保強等的陪同下，楊震一行實地調(diào)研了河南省食品加工中試基地、漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺、中原食品實驗室、河南食品科創(chuàng)園等。

責(zé)編：瘦馬 編審：陳向黨  終審：汪中東