眼下,32歲的我是兩個(gè)孩子的媽媽,也是一名有著近13年廚師工作經(jīng)驗(yàn)的五星級(jí)酒店廚師長。
對(duì)僅有初中學(xué)歷的我來說,學(xué)習(xí)一門技術(shù)是一個(gè)很好的選擇。2011年年初,我有幸進(jìn)入一家五星級(jí)酒店做學(xué)徒。廚師,近年來并不是一個(gè)熱門職業(yè),而且學(xué)徒工資低、成長慢,想要成長起來就更需要時(shí)間和精力。
2016年,25歲的我走進(jìn)了婚姻殿堂,并很快迎來了第一個(gè)寶寶。寶寶的出生意味著我要花費(fèi)更多的精力照顧家庭。
作為一名女性,既要照顧家庭,又要兼顧事業(yè),因此我的生活難度徒增。
很多人勸我辭職在家照顧孩子。因?yàn)樯习嗨玫降膱?bào)酬并不多,而上班也意味著我沒有更多的精力和時(shí)間去照顧孩子。
我陷入了兩難境地。
廚師,是一個(gè)需要時(shí)間沉淀的職業(yè)。對(duì)于一個(gè)女人來說,要成為一名合格的廚師,需要更多勇氣。我深知,此時(shí)如果放棄,也意味著幾年后再出來工作時(shí),我只能做一個(gè)在廚房打雜的大姐,想要做出成績基本無望。
就在這時(shí),我的婆婆站出來支持我。婆婆告訴我:“女人一定要有自己的事業(yè)。任何事要取得成功都不容易,你不能因?yàn)橐粫r(shí)的困難就選擇放棄。孩子,我?guī)湍憧矗还べY不夠買奶粉,我給你貼補(bǔ)。”在婆婆的鼓勵(lì)支持下,我堅(jiān)持了下來。那時(shí)的我,白天上班,晚上回去照顧孩子。雖然難,但很充實(shí)。
職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)機(jī)是在2017年。當(dāng)時(shí),鄭州一家酒店需要一名主管,而我也在家人的支持下成功跳槽,從一名月薪2400元的二級(jí)廚師成為月薪5000元的初級(jí)管理者。從員工升至管理層帶來的壓力也很明顯,單單是知識(shí)儲(chǔ)備都不夠用。2018年,我在婆婆的鼓勵(lì)下,報(bào)讀了函授課程,并在2021年年初拿到了大專文憑。之后的職業(yè)生涯,雖然不是一帆風(fēng)順,但也沒有出現(xiàn)太大波瀾。
現(xiàn)在的我,就職于信陽一家五星級(jí)酒店?,F(xiàn)在的工作對(duì)我來說壓力不大,給我?guī)淼慕?jīng)濟(jì)收益也能夠讓家人的生活更加舒適,我也有足夠的時(shí)間能夠兼顧家庭。我深知,一個(gè)和睦的家庭對(duì)我的重要性,因此我非常珍惜我的家人。
回顧職業(yè)生涯,我深深地感到:做出一個(gè)正確的選擇并堅(jiān)持下去,也許就是改變?nèi)松\(yùn)的開始。劉雪麗
責(zé)編:翟柯 編審:陳向黨 終審:汪中東