近日，記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，超市刮起了“食堂風(fēng)”。

　　10月14日中午，記者在長(zhǎng)申玉購(gòu)物中心三樓看到，不少市民在該購(gòu)物中心自營(yíng)食堂口端起就餐盤(pán)，排隊(duì)選購(gòu)自己喜歡的菜品。

　　記者看到，該食堂面積較大，可供近400人同時(shí)就餐。中午12點(diǎn)，前來(lái)就餐的人絡(luò)繹不絕，大多數(shù)為上班族，也有不少附近的居民和學(xué)生。各種小炒菜價(jià)格在3元至10元不等。

　　“我們今天是第一次來(lái)，正好在逛超市，到三樓發(fā)現(xiàn)超市竟然還開(kāi)了一家食堂，食材看起來(lái)很新鮮、很干凈，便來(lái)嘗嘗。”市民崔女士說(shuō)，她和朋友兩個(gè)人點(diǎn)了兩葷兩素，外加一份瓦罐湯和兩份米飯，才花費(fèi)32元。“分量很足，足夠我們兩個(gè)人吃。”崔女士說(shuō)。

　　這里的?？完愊壬f(shuō)：“我在附近上班。這里出餐快，菜品豐盛，價(jià)格比較實(shí)惠，這么大一碗小公雞拌面才13元。”

　　餐廳工作人員告訴記者，目前食堂主要經(jīng)營(yíng)午餐和晚餐。就餐高峰期在中午12點(diǎn)前后，周末也會(huì)迎來(lái)一波人氣高峰。記者了解到，該食堂去年9月份開(kāi)張以來(lái)，工作日可吸引近1500人前來(lái)就餐，周末和節(jié)假日的客流量能達(dá)3000人左右。

　　針對(duì)消費(fèi)者最關(guān)心的食品安全問(wèn)題，長(zhǎng)申玉購(gòu)物中心相關(guān)工作人員說(shuō)：“食堂的食材與長(zhǎng)申玉超市售賣(mài)的食材同出一家供應(yīng)商，保證新鮮、安全。”

　　超市經(jīng)營(yíng)食堂的現(xiàn)象并非個(gè)例。10月16日晚，記者在泰山路新大新生活廣場(chǎng)看到，該超市進(jìn)行了重新裝修后，上架了不少家常飯菜，如粥、包子、蒸菜、沙拉、烙饃卷菜等，還有辣子雞丁、清蒸鱸魚(yú)等。晚餐時(shí)段，不少消費(fèi)者選取自己心儀的飯菜后到負(fù)一樓大廳休息區(qū)就餐，休息區(qū)還配備有一次性筷子、一次性吸管、自助飲水機(jī)、微波爐等。

　　“晚上帶著閨女逛超市，看到這里有不少飯菜、小吃，我便選擇了涼皮和包子、豆?jié){作為我們的晚餐，共消費(fèi)11元。現(xiàn)在的超市真是越來(lái)越方便，既能購(gòu)物又能吃到實(shí)惠的美食。”市民李女士告訴記者。

　　實(shí)際上，我市不少商超早已開(kāi)始與餐飲業(yè)進(jìn)行跨界聯(lián)合，激活消費(fèi)市場(chǎng)潛力。另外，記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在商超購(gòu)買(mǎi)海鮮類(lèi)產(chǎn)品可當(dāng)場(chǎng)免費(fèi)加工。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢