五月中旬,我市將迎來(lái)第十五屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)的盛裝開(kāi)幕。從中原食品節(jié)到國(guó)家級(jí)食品盛會(huì),走過(guò)十五載絢麗年華的食博會(huì),強(qiáng)力助推著我市食品產(chǎn)業(yè)闊步前行。
一年一度的食博盛會(huì),不僅僅是展示漯河對(duì)外開(kāi)放良好形象、加強(qiáng)對(duì)外交流的一張靚麗名片,更成了吸引國(guó)內(nèi)外食品名企來(lái)漯發(fā)展的重要平臺(tái)。十多年來(lái),從免費(fèi)參展、參展企業(yè)以省內(nèi)為主到展位的一位難求、海內(nèi)外名企參展,食博會(huì)持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭,吸引了越來(lái)越多的目光,吸引了一批國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)來(lái)漯投資,并不斷內(nèi)化為漯河經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。十五年間,我市依托每年一屆的食博盛會(huì),積極實(shí)施“走出去、引進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略,展示漯河對(duì)外開(kāi)放良好形象,吸引了眾多國(guó)內(nèi)外食品名企來(lái)漯發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)為食博會(huì)增色,食博會(huì)助推食品工業(yè)發(fā)展。這種良性互動(dòng),極大地促進(jìn)了漯河食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
食博會(huì)還帶動(dòng)我市食品產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展。十多年來(lái),我市立足實(shí)際,積極挖掘自身優(yōu)勢(shì),培育出亞洲最大的肉類(lèi)加工基地和全國(guó)規(guī)模較大的糧食加工、飲料生產(chǎn)、果蔬加工基地,形成了糧食深加工、肉類(lèi)精加工、果蔬加工和飲料制造四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)了食品工業(yè)的原料基地化、產(chǎn)品系列化、加工多元化、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)化、企業(yè)集團(tuán)化。食品產(chǎn)業(yè)的鏈條進(jìn)一步拉長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理。全市已形成了以肉食品加工、糧食加工、飲料生產(chǎn)、綠色無(wú)公害果蔬加工、包裝材料生產(chǎn)五大產(chǎn)業(yè)為核心,以分割肉、肉制品、面粉、罐頭、飲料、奶制品、休閑食品、方便食品、調(diào)味品、果蔬制品等15大類(lèi)50多個(gè)系列上千個(gè)品種為主導(dǎo)產(chǎn)品的食品工業(yè)大格局。
在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的22類(lèi)食品行業(yè)中,漯河擁有18大類(lèi)50多個(gè)系列上千個(gè)品種。年產(chǎn)銷(xiāo)肉制品680萬(wàn)噸、世界第一,日產(chǎn)休閑食品3500噸、全國(guó)第一,年加工轉(zhuǎn)化糧食1200萬(wàn)噸、全省第一,年加工飲料330萬(wàn)噸、全省第一,火腿腸、冷鮮肉、麻辣面制品等單品產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一。食博會(huì)助推食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,食品工業(yè)占據(jù)全市經(jīng)濟(jì)的半壁江山,產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位更加突出,規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯,“中國(guó)食品名城”的稱號(hào)實(shí)至名歸。
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