產(chǎn)業(yè)向新 換道領(lǐng)跑 ——喜迎第二十一屆食博會系列報(bào)道之一__新聞?lì)l道——漯河網(wǎng)-漯河市委、市政府唯一重點(diǎn)新聞門戶網(wǎng)

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產(chǎn)業(yè)向新 換道領(lǐng)跑 ——喜迎第二十一屆食博會系列報(bào)道之一

來源:漯河日報(bào) 時(shí)間:2024-05-09 08:52:00 點(diǎn)擊: 今日評論:

  以食為媒,相聚沙澧;食全食美,漯在其中。在這鳥語花香的美好時(shí)節(jié),漯河將迎來第二十一屆中國(漯河)食博會。

  在全市上下的拼搏努力下,食博會從名不見經(jīng)傳的地方節(jié)會,成長為食品行業(yè)具有風(fēng)向標(biāo)性質(zhì)的國際一流展會。食博會大放異彩,也進(jìn)一步激活了我市食品產(chǎn)業(yè)“一池春水”,助推全市千億級食品產(chǎn)業(yè)換道領(lǐng)跑,向新向優(yōu)向新高地不斷邁進(jìn)。

  通過舉辦食博會,我市變產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為資源優(yōu)勢、變品牌優(yōu)勢為發(fā)展優(yōu)勢,形成了食品產(chǎn)業(yè)與食博會的良性互動。

  以食博會為平臺,持續(xù)開展大招商活動。從第一屆中原食品節(jié)開始,我市就把招商引資、項(xiàng)目簽約作為衡量節(jié)會成敗的重要標(biāo)志,動員全市上下積極行動,持續(xù)深入開展大招商活動。今年3月中旬以來,由市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),我市相繼在川渝、閩東南、京津冀、長三角等地區(qū)組織開展“雙招雙推”暨第二十一屆中國(漯河)食博會推介大會,共簽約項(xiàng)目63個(gè),對接項(xiàng)目128個(gè),摸排招商線索109條。以食博會為平臺,我市招引了一批大項(xiàng)目、好項(xiàng)目,提升了食品產(chǎn)業(yè)的競爭力,培育了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市6個(gè)省級產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的項(xiàng)目,80%以上是通過食博會引進(jìn)的。名企扎堆,名牌薈萃,本土企業(yè)發(fā)展壯大,外來企業(yè)生根發(fā)芽,一大批漯河食品走俏市場,豐富著國人的餐桌和廚房,也使得我市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大。

  作為首家中國食品名城、全國主食產(chǎn)業(yè)化工程示范市、全國農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市,我市食品產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位突出,特色優(yōu)勢顯著,名企名牌薈萃。目前,全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全省的五分之一、全國的五十分之一;年產(chǎn)銷肉制品680萬噸,日產(chǎn)休閑面制品3500噸,麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉等單品產(chǎn)量均居全國第一??梢哉f,我市已經(jīng)成為全省萬億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。臨潁縣、郾城區(qū)、源匯區(qū)被授予“全國食品工業(yè)強(qiáng)縣(區(qū))”。臨潁縣是全國休閑食品產(chǎn)業(yè)基地、全國休閑食品之都。經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)是全國肉制品產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)、國家級新型工業(yè)化示范基地。我市有肉類加工、糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機(jī)械六大產(chǎn)業(yè)集群。國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的22類食品行業(yè)中,我市擁有18類50多個(gè)系列上千個(gè)品種?;鹜饶c、冷鮮肉產(chǎn)銷量全國第一;年加工小麥等糧食600多萬噸,占全省糧食加工量的15%,日產(chǎn)休閑食品3500噸,麻辣面制品產(chǎn)銷量全國第一;在國內(nèi)市場,每10根火腿腸有5根出自雙匯;在香港,漯河供應(yīng)的肉制品占全港總供應(yīng)量的四分之一以上;在北京,來自漯河的肉制品、無公害蔬菜占其“菜籃子”供應(yīng)量的近20%。

  將中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、中國(漯河)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇等高規(guī)格論壇引入活動現(xiàn)場;用好用足中原食品實(shí)驗(yàn)室資源,策劃組織一系列高層次、具有風(fēng)向標(biāo)意義的論壇會議,圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新及預(yù)制菜等展開討論……樹立行業(yè)風(fēng)向標(biāo),展現(xiàn)行業(yè)風(fēng)采,引領(lǐng)飲食潮流,走在發(fā)展前沿的食博會打開了食品行業(yè)互惠互利、合作共贏、共同發(fā)展的大門,為推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、加快食品商貿(mào)流通、促進(jìn)食品行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供了有益借鑒。緊跟發(fā)展潮流,領(lǐng)跑新“食”代,我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展也在與食博會的相互促進(jìn)、相互推動中實(shí)現(xiàn)了新發(fā)展新跨越。

  布局營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。聚焦“營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品”三大主攻方向,引導(dǎo)我市食品企業(yè)主動適應(yīng)市場變化,推出減鹽、減油、減糖和健康口腔、健康體重、健康骨骼的“三減三健”營養(yǎng)健康食品。發(fā)揮中原食品實(shí)驗(yàn)室龍頭帶動作用,引導(dǎo)食品企業(yè)與中原食品實(shí)驗(yàn)室加強(qiáng)合作,開發(fā)“益生菌+”系列產(chǎn)品。目前,恒達(dá)食品、三劍客農(nóng)業(yè)、南街村等企業(yè)已開發(fā)出益生菌薯片、益生菌餅干、益生菌牛奶等一系列產(chǎn)品。2023年10月,三劍客生產(chǎn)的添加益生菌的“快樂酸奶”一經(jīng)上世即受到消費(fèi)者的喜愛。截至目前,該產(chǎn)品銷售額已突破300萬元。積極引導(dǎo)企業(yè)向健康食品轉(zhuǎn)型。目前,我市御江食品、瑪士撒拉特醫(yī)等企業(yè)已開始推廣減鹽、減油、減糖類食品?,斒咳隼蒯t(yī)主要生產(chǎn)無蔗糖全麥粗糧餅干、術(shù)后營養(yǎng)強(qiáng)化蛋白粉;御江食品生產(chǎn)低脂雞肉腸,為山姆會員超市供貨,單品銷售額達(dá)1億元。

  提升智能制造水平。以雙匯、衛(wèi)龍等產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)企業(yè)為龍頭,以聯(lián)泰、統(tǒng)一等骨干企業(yè)為示范,以規(guī)上企業(yè)為主體,分級提升智能制造,引領(lǐng)、帶動和賦能食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施,推動企業(yè)運(yùn)用5G等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對工業(yè)現(xiàn)場“啞設(shè)備”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)改造,全面支撐生產(chǎn)裝備、信息采集設(shè)備、生產(chǎn)管理系統(tǒng)等廣泛互聯(lián),夯實(shí)智能制造網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。培育智能應(yīng)用場景,以智能化改造為引領(lǐng),聚焦產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷管理、售后服務(wù)等環(huán)節(jié),推動“設(shè)備換芯”“生產(chǎn)換線”“機(jī)器換人”,培育一批優(yōu)秀智能應(yīng)用場景。打造智能制造標(biāo)桿,分行業(yè)聚焦企業(yè)產(chǎn)品全生命周期,為企業(yè)提供定制智能化改造服務(wù),推動企業(yè)逐步建設(shè)智能應(yīng)用場景、智能車間、智能工廠。

  構(gòu)建完善的培育體系。分級建立企業(yè)培育庫,健全“專精特新”發(fā)現(xiàn)、培育、認(rèn)定、扶持、監(jiān)測工作體系,規(guī)劃企業(yè)成長路線圖,集中資源引育“鏈主”企業(yè),鼓勵(lì)龍頭企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,支持雙匯發(fā)展、衛(wèi)龍美味創(chuàng)建省級“頭雁企業(yè)”,推動上下游融通發(fā)展。加快成立中小企業(yè)公共服務(wù)機(jī)構(gòu),引導(dǎo)企業(yè)走“專精特新”道路,健全“創(chuàng)新型中小企業(yè)—省級專精特新企業(yè)—國家級專精特新小巨人企業(yè)”梯次培育體系。2023年共認(rèn)定省級專精特新企業(yè)37家,市定目標(biāo)完成率達(dá)185%;新培育創(chuàng)新型中小企業(yè)305家,完成數(shù)量連續(xù)兩年位居全省第二;在“小升規(guī)”企業(yè)去年凈增130家、超額完成省定目標(biāo)近一倍的基礎(chǔ)上,今年將繼續(xù)組織156家企業(yè)申報(bào),預(yù)計(jì)可超額完成目標(biāo)。支持舞陽縣做大做強(qiáng)胡辣湯產(chǎn)業(yè),引導(dǎo)一批小作坊注冊企業(yè)、升規(guī)入庫,實(shí)現(xiàn)從“小散亂”向“大而精”的轉(zhuǎn)變。

  食博會既是一個(gè)平臺,也是一張名片,提升了我市的名氣、人氣、財(cái)氣,叫響了“漯河制造”,也促進(jìn)了我市食品企業(yè)與全國食品企業(yè)的交流與合作,加快了我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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