近兩年，我市始終圍繞培育壯大食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力這個核心，全方位、多維度找準坐標點、繪制路線圖，促進食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模、結構、層次全面升級，以食品產(chǎn)業(yè)新“食”尚推動新時代漯河加速“二次創(chuàng)業(yè)”。

　　去年9月，市委書記秦保強在市委學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育第一期讀書班上詳細闡釋了謀劃發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的“12個新”；

　　去年12月下旬，市委八屆五次全會暨市委經(jīng)濟工作會議明確提出，要打造以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導、以食品產(chǎn)業(yè)為主導的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系；

　　今年，市委理論學習中心組開展專題學習研討，市委主要領導到北京大學光華管理學院授課交流，親自主持召開食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力座談會、市委人才和教育工作會等，為全市各級明方向、出思路、定舉措。

　　新型工業(yè)化是加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力的主渠道。市委、市政府緊緊圍繞我市謀劃發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力“12個新”要求，以解放思想、更新觀念為總開關，以推動實現(xiàn)“二次創(chuàng)業(yè)”為主題，聚焦食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”，瞄準“營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品”三大主攻方向，探索生成一批以雙匯第三工業(yè)園、千億級新材料產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)德中大大健康產(chǎn)業(yè)園等“三個五百億”為代表的新質(zhì)生產(chǎn)力項目，謀劃的第二批118個“三個五百億”項目中，符合新質(zhì)生產(chǎn)力的項目達到85個，占比72%。

　　打好特色牌

　　走出轉(zhuǎn)型路

　　發(fā)酵車間、離心車間、乳化車間、乳酸菌調(diào)配區(qū)……在漯河微康生物科技有限公司3萬平方米的益生菌生產(chǎn)車間，只見智能化設備高速運轉(zhuǎn)，很少看到忙碌的工人。

　　作為未來食品的探索者，該公司不斷加大研發(fā)投入，開展技術創(chuàng)新，已建立超過3萬株具有知識產(chǎn)權的、全國最大的益生菌菌種資源庫，并與我市食品產(chǎn)業(yè)深度融合，探索出一條“益生菌+”的新路子。

　　食品產(chǎn)業(yè)是我市的主導產(chǎn)業(yè)，總規(guī)模超2000億元，占全省的1/5、全國的1/50。作為首家中國食品名城，7000多家食品企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級？面臨新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，漯河傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)怎樣加速邁向更高端？

　　答案不言自明，就是加速培育食品產(chǎn)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，用新技術改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，積極促進產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化。

　　項目建設是培育新質(zhì)生產(chǎn)力、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的生命線和突破口。我市各縣區(qū)（功能區(qū)）結合各自發(fā)展定位，對標中央決策部署找方向、對標現(xiàn)代化漯河“三城”建設目標明定位、對標產(chǎn)業(yè)鏈群發(fā)展劃路徑、對標新質(zhì)生產(chǎn)力尋突破，堅持“政府+部門+縣區(qū)+機構+企業(yè)+專家”六位一體，構建起“頂層設計+專班推進+貼身服務”涵蓋“項目謀劃生成—開工建設—投產(chǎn)運營”的全生命周期服務體系，加快推進50億級項目的謀劃布局、系統(tǒng)生成，持續(xù)掀起重大項目建設新熱潮。

　　強化“三個五百億”引領。我市營業(yè)收入前30名的企業(yè)，總營收占全市工業(yè)的66%、前50名占72%、前100名占80%。堅持以行業(yè)龍頭向“新”提質(zhì)，扎實做好“老樹發(fā)新芽”“新芽成大樹”文章，不斷充實“三個五百億”項目庫，確保符合新質(zhì)生產(chǎn)力的項目達到50%以上，引領帶動集群企業(yè)“千帆競發(fā)”。

　　用好創(chuàng)新平臺抓手。錨定構建“頂天立地”創(chuàng)新體系內(nèi)涵要求，充分發(fā)揮中原食品實驗室等平臺“磁場”作用，持續(xù)深化“市縣+園區(qū)+高校+院所+企業(yè)”協(xié)同創(chuàng)新，深入推動“一轉(zhuǎn)帶三化”，打造發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的中堅力量。

　　突出鏈群培育主線。聚焦“11+8”重點產(chǎn)業(yè)鏈，實施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，用好“六職+全員”“雙招雙推”等機制，加快補齊產(chǎn)業(yè)鏈斷點和缺失環(huán)節(jié)，把重大項目打造成業(yè)態(tài)相互賦能、優(yōu)勢集成放大的綜合體，構建鏈條完備、要素齊全的全產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

　　開辟新賽道

　　搶灘“新藍海”

　　圍繞雙匯如何推動“國人廚房”向“世界餐桌”升級，瞄準中華菜肴、中央廚房突破口，系統(tǒng)推進預制菜發(fā)展“1+1+4+N”整體布局，建成并投用雙匯第三工業(yè)園；我市在政企雙方通力合作下，謀劃、建設了金大地六期氟硅新材料項目；面對液壓膠管原輔材料價格上漲、企業(yè)成本壓力增大的現(xiàn)實困境，利通液壓以超高壓流體技術為支撐，建立研發(fā)中心、研發(fā)平臺，由“賣產(chǎn)品”延伸到“賣售后服務、解決方案”，并廣泛應用于城建、工程、滅菌等領域……

　　在我市，一個個以新質(zhì)生產(chǎn)力為突破口，加速開辟新賽道、搶灘“新藍海”的典型不斷涌現(xiàn)。

　　近年來，我市秉持“一米寬、百米深”理念，探索創(chuàng)新創(chuàng)造、優(yōu)化組合、深度轉(zhuǎn)型升級三種路徑，以項目謀“新”完善現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　聚焦龍頭帶動，持續(xù)創(chuàng)新創(chuàng)造。在生產(chǎn)經(jīng)營模式上，采用市場化手段大力開展技術創(chuàng)新，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理機制，進一步延長團餐保溫、保鮮時間，擴大配送半徑，破解臨潁縣、舞陽縣團餐配送點分散、惡劣天氣配送保障等問題。采用“體驗店+電商+外賣”新零售模式，布局建設團餐體驗店，開設電商平臺品牌旗艦店，運作電商倉庫業(yè)務，打通線上線下銷售渠道。在政企聯(lián)動合作上，依托中原食品實驗室聯(lián)系5位新材料領域院士，與中科院上海有機化學研究所聯(lián)合成立氟硅新材料研究院。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)上，樹牢鏈式思維、產(chǎn)業(yè)融合思維，支持企業(yè)從主要提供產(chǎn)品向提供產(chǎn)品和服務轉(zhuǎn)變，探索“制造+服務”“產(chǎn)品+服務”經(jīng)營模式，加快推動企業(yè)向?qū)I(yè)化和價值鏈高端轉(zhuǎn)變。

　　聚焦“專精特新”，加速優(yōu)化組合。我市積極引導中原食品實驗室與企業(yè)共建研發(fā)機構，布局建設一批中試和應用驗證平臺，做到精準對接、室企共配，構建形成了“市場發(fā)現(xiàn)—研發(fā)—小試—中試—快速推向市場”的培育閉環(huán)。如今，恒達食品膳食纖維的“酶制劑”，豫鼎源食品的沖泡速食粉、新一代空心粉，三劍客的快樂酸奶、黑酸奶、花仙釀酸奶等已經(jīng)走向市場。根據(jù)237家規(guī)上食品企業(yè)的規(guī)?；A、細分領域、銷售渠道等情況，篩選一批適合承接科研成果轉(zhuǎn)化的企業(yè)，推動企業(yè)與中原食品實驗室常態(tài)化開展成果轉(zhuǎn)化和服務對接。舞陽縣開工建設胡辣湯產(chǎn)業(yè)區(qū)，對接6家大型胡辣湯店入駐，引導商家由“前店后坊”轉(zhuǎn)為工業(yè)化生產(chǎn)，推動胡辣湯標準化、品牌化發(fā)展，助力傳統(tǒng)小吃邁進產(chǎn)業(yè)化新“食”代，成功帶動一批小微企業(yè)升規(guī)納統(tǒng)。

　　聚焦產(chǎn)業(yè)鏈群，深化轉(zhuǎn)型升級。開展“一企一策”數(shù)字化診斷，針對性制訂轉(zhuǎn)型方案，年底前有望實現(xiàn)規(guī)上企業(yè)全覆蓋。支持龍頭企業(yè)建設工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，支持食品行業(yè)重點建設產(chǎn)品數(shù)據(jù)、檢驗檢測、倉儲物流等信息系統(tǒng)，實現(xiàn)質(zhì)量跟蹤、信息追溯等功能。隆谷食品最初以200多家包子連鎖店起家，轉(zhuǎn)型工業(yè)企業(yè)后，運用大數(shù)據(jù)技術助力研發(fā)團隊研發(fā)無添加、純天然的包子產(chǎn)品，提升了產(chǎn)品附加值。圍繞打造“5+N”創(chuàng)新平臺體系為目標，多層次、網(wǎng)絡化推動產(chǎn)業(yè)研究院、制造業(yè)創(chuàng)新中心、工業(yè)設計中心等高能級創(chuàng)新平臺建設，力爭11個市級產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新能力強的縣區(qū)級產(chǎn)業(yè)鏈均嫁接1個省級以上創(chuàng)新平臺。重點圍繞食糖、油脂、淀粉領域的世界500強、國內(nèi)行業(yè)百強企業(yè)開展定向招引，持續(xù)促進一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，打造食品全產(chǎn)業(yè)生態(tài)。探索成立相應的服務業(yè)公司，加快銷售、電商、運輸物流等供應鏈管理要素集成，統(tǒng)籌推動跨部門、跨專業(yè)協(xié)作和鏈上企業(yè)間合作，打造共生共贏的供應鏈合作生態(tài)。

　　構建新關系

　　打造大生態(tài)

　　一個益恒源塔格糖項目，在中原食品實驗室的技術支持下，市內(nèi)另外兩家公司分別出工藝、出設備，三方合作優(yōu)勢互補，推動塔格糖生產(chǎn)成本大幅下降。該項目建成后，將成為中原地區(qū)技術領先、規(guī)模最大的塔格糖研發(fā)生產(chǎn)高地。

　　這種新型生產(chǎn)關系加速項目落地變強是我市全面構建新型生產(chǎn)關系、打造共贏生態(tài)的結果。我市依托深化“萬人助萬企”活動轉(zhuǎn)段提升，以“六個圍繞”為抓手，有效引導勞動者、生產(chǎn)資料和勞動對象三大要素順暢流動、高效配置，持續(xù)提高政策落實的速度、準度和惠企服務的便捷度、滿意度，為新質(zhì)生產(chǎn)力在食品產(chǎn)業(yè)領域加速壯大提供了豐厚土壤。

　　圍繞人才短板提高能力素質(zhì)。動態(tài)征集企業(yè)人才需求，定期更新產(chǎn)業(yè)鏈人才圖譜，加快構建產(chǎn)業(yè)人才矩陣。指導企業(yè)完善人才培養(yǎng)、引進、使用、合理流動機制，確保人盡其才、才盡其用。

　　圍繞升級改造開展大規(guī)模設備更新。加大政策宣講力度，鼓勵指導企業(yè)用足用好各項優(yōu)惠政策，加速推動設備改造升級。

　　圍繞要素痛點推動降本增效。加快水管網(wǎng)改造、優(yōu)化天然氣源供應比例，大力開展“四項對接”，加大財稅、金融支持力度，降低電熱氣水、用工、融資、物流等成本，打造全省要素成本洼地。

　　圍繞市場開拓幫助擴大訂單。常態(tài)化開展產(chǎn)銷對接，謀劃布局直播電商經(jīng)濟，大力度引進食品電商平臺、MCN（直播經(jīng)紀人）機構，推動孵化“區(qū)域地標+IP+品牌”。引導企業(yè)發(fā)展跨境電商業(yè)務，參與共建“一帶一路”，用好RCEP自貿(mào)協(xié)定，在海外尋找新的增長點。

　　圍繞企業(yè)問題完善解決機制。深化“五級問題閉環(huán)解決”機制，定期召開服務企業(yè)周例會，確保企業(yè)問題動態(tài)清零。將“三個五百億”項目和產(chǎn)業(yè)鏈群培育結合起來，明確各項目所屬產(chǎn)業(yè)鏈，由市級領導牽頭組建推進專班，持續(xù)優(yōu)化包聯(lián)服務。

　　圍繞梯次培育強化政策助力。豐富政策“工具箱”，研究出臺個性化支持政策，市級層面統(tǒng)籌管理，與上級政策相互補充，大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　當前，創(chuàng)新發(fā)展已成為現(xiàn)代化漯河的主旋律、最強音。面臨食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、結構優(yōu)化這一戰(zhàn)略機遇，我市“聚焦高質(zhì)量、奮勇爭第一”，以集成優(yōu)勢資源推動創(chuàng)新，厚植發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力沃土，全面推動新時代漯河“二次創(chuàng)業(yè)”，一幅向“新”求“質(zhì)”的畫卷正在沙澧大地徐徐鋪開。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢